En Casa Cultural Lolita Colombia S.A.S., no solo ofrecemos bebidas; creamos una atmósfera donde la cultura, el arte y la hospitalidad se encuentran. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Bartender de Experiencias y Dinamizador de Ventas en Barra, un perfil híbrido que posea el rigor técnico de la mixología y la visión comercial necesaria para cautivar a nuestra audiencia. Buscamos a un profesional que entienda que cada interacción en la barra es una oportunidad para asesorar al cliente, promover nuestra carta y elevar el estándar de servicio, asegurando que cada visitante viva una jornada inolvidable en nuestro espacio presencial.
El perfil del embajador de nuestra barra
El candidato ideal es alguien que siente una verdadera pasión por la mixología y que disfruta del contacto directo con el público. En nuestro concepto cultural, el bartender actúa como un embajador de la marca, por lo que la actitud proactiva y un enfoque total en el servicio son requisitos innegociables. Valoramos a aquellas personas que no solo cumplen con una comanda, sino que se anticipan a las necesidades del comensal, sugiriendo preparaciones que se ajusten a sus gustos y fomentando así una rotación efectiva de nuestra oferta de licores y bebidas de autor. La comunicación asertiva y una presentación personal impecable son los pilares que permitirán al seleccionado integrarse con éxito en nuestro equipo multidisciplinario.
Responsabilidades clave y enfoque operativo
La excelencia en la ejecución es fundamental para mantener el prestigio de Casa Cultural Lolita Colombia S.A.S. Entre las funciones principales, el profesional deberá encargarse de la preparación de bebidas clásicas y de autor, respetando siempre los más altos estándares de calidad y sabor. Más allá de la preparación, el rol exige una gestión administrativa impecable del área de trabajo, lo que incluye el control estricto de insumos, la realización de inventarios y el aseguramiento del abastecimiento constante de la barra para evitar quiebres de stock que afecten las ventas.
Mantener el orden, la limpieza y la organización es vital para proyectar una imagen profesional y profesional. Asimismo, el cumplimiento riguroso de los protocolos de higiene y manipulación de alimentos y bebidas es una prioridad absoluta. Dependiendo de la experiencia y creatividad del colaborador, incentivamos el apoyo en la creación de nuevas propuestas de coctelería que refresquen nuestra carta y atraigan a nuevos segmentos de clientes, permitiendo que su sello personal sea parte de nuestra identidad.
Requisitos técnicos y habilidades personales
Para garantizar un servicio de primer nivel, requerimos que los interesados cuenten con una experiencia mínima de un año desempeñando el cargo de Bartender en establecimientos de alta demanda. Es indispensable tener conocimientos sólidos en coctelería clásica y un manejo experto de los implementos de barra. Debido a la dinámica de nuestro centro cultural, la habilidad para trabajar bajo presión y en equipo es esencial, manteniendo siempre la calma y la cortesía durante las horas pico. Buscamos a alguien con disponibilidad total para cumplir con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, que es cuando nuestra oferta cultural alcanza su máximo esplendor en Colombia.
Lo que ofrecemos a nuestro talento humano
En Casa Cultural Lolita Colombia S.A.S., creemos en el valor del trabajo bien hecho. Por ello, ofrecemos una remuneración competitiva, con un salario a convenir de acuerdo con la experiencia y habilidades demostradas durante el proceso de selección. Brindamos estabilidad laboral y un contrato de tiempo completo que permite al colaborador proyectarse a largo plazo dentro de la organización. Además, fomentamos una cultura de crecimiento donde el esfuerzo y la proactividad son premiados con oportunidades de ascenso y desarrollo profesional.
Si te consideras un experto en el servicio, tienes un olfato natural para las ventas y quieres ser parte de uno de los proyectos culturales más vibrantes del país, esta es tu oportunidad para brillar.