En Grupo Gastronómico Azte-K S.A.S., estamos tras la pista de una Mesonera y Bartender de Experiencia, un profesional con visión de ventas que vea en cada preparación una oportunidad para fidelizar clientes y elevar el ticket promedio a través de un servicio excepcional. Nuestra compañía se ha consolidado como un referente de hospitalidad, y hoy abrimos nuestras puertas para que un talento proactivo se sume a nuestra misión de brindar momentos cálidos, eficientes y memorables en un entorno presencial de alto nivel.
El arte de vender a través de la coctelería
El perfil que buscamos debe comprender que la labor detrás del mostrador es fundamentalmente una labor de ventas consultiva. El candidato ideal tiene la capacidad de leer las preferencias del comensal, sugiriendo la bebida perfecta que complemente su experiencia gastronómica. Esta orientación al detalle y la vocación de servicio son lo que transforma una simple orden en una recomendación exitosa. Requerimos a una persona con una actitud proactiva, capaz de comunicar con entusiasmo las bondades de nuestra carta de licores y creaciones propias, asegurando que cada cliente se sienta asesorado y valorado desde el primer contacto.
Excelencia operativa y estándares de calidad
La eficiencia es la base de una buena estrategia comercial en el bar. Entre las funciones principales, el seleccionado será el responsable de preparar y despachar una amplia variedad de bebidas y cócteles siguiendo estrictamente las recetas estándar de la casa. La rapidez en el despacho, sin sacrificar jamás la presentación estética, es vital para mantener el flujo del servicio y la satisfacción del cliente. Asimismo, este rol implica la atención integral de requerimientos para eventos especiales dentro del restaurante, donde la capacidad de trabajar bajo presión y en equipo se vuelve el factor diferencial para el éxito de la operación.
Habilidades técnicas y requisitos del perfil
Para garantizar el cumplimiento de nuestros indicadores de satisfacción, solicitamos que los interesados cuenten con una experiencia mínima comprobable de seis meses desempeñando funciones de Bartender en establecimientos de similar envergadura. Es fundamental poseer conocimientos técnicos en métodos de elaboración de cócteles, manejo de cristalería y conocimiento general de destilados. Más allá de la técnica, valoramos profundamente la orientación al logro y la capacidad de adaptación a los protocolos internos de la compañía. Buscamos a alguien que no tema a los retos y que mantenga una comunicación asertiva tanto con sus compañeros de salón como con la administración, facilitando un clima laboral armónico y productivo.
Compromiso y proyección profesional
Ofrecemos un contrato de tiempo completo en modalidad presencial, ideal para quienes buscan estabilidad y crecimiento en una empresa sólida del sector gastronómico colombiano. El cumplimiento de horarios establecidos es esencial para garantizar que nuestra promesa de servicio se mantenga impecable en cada jornada. Al formar parte de Grupo Gastronómico Azte-K S.A.S., el colaborador tendrá la oportunidad de perfeccionar sus habilidades comerciales y técnicas, participando activamente en la creación de estrategias que mejoren la rotación de inventarios y la percepción de marca por parte de nuestros visitantes.
Si eres una persona dinámica, apasionada por la barra y con un instinto natural para el servicio al cliente y las ventas, esta es la plataforma ideal para proyectar tu carrera. Valoramos la honestidad, el orden y, sobre todo, las ganas de ser el mejor anfitrión de la ciudad.